持世寺温泉上の湯 豆腐ハンバーグ

持世寺温泉上の湯には、2階に食堂がありますが、豆腐ハンバーグ定食がおいしいです。
上の湯には、豆太豆蔵さんというお豆腐の店があるのですが、そちらの木綿豆腐を使用しています。

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木綿豆腐とミンチを使用した手作りハンバーグですが、あっさりした味でおいしいです。

きららえび 〜 うべ元気ブランド認証製品

宇部市は、市内で採取、捕獲された一次産品を使用した加工品を「うべ元気ブランド」に認証・育成し、販売を促進しています。

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その中のひとつが、きららえびです。

第34回 山口県水産加工展品評会山口県知事賞受賞
平成18年やまぐち農山漁村女性企業統一ブランド商品認定

という受賞歴があります。


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初めて食べてみましたが、なかなか良い味付けでした。

新宇部漁業協同組合が扱っています。

宇部の蒲鉾(かまぼこ)

宇部といえば蒲鉾を思いだす人も多いかもしれません。

現在の宇部蒲鉾は、1941年(昭和16年)に宇部市内の蒲鉾業者12軒の企業合同により、宇部かまぼこ合同組合として設立されたのが元になっているそうです。

インターネットでは、「宇部かま楽天市場店」にてお買い物ができます。


こちらが人気のようです。


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タグ:蒲鉾 宇部

石炭包(せきたんパオ)

石炭包

石炭包(せきたんパオ)は、シーフードカレードーナツです。

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タグ:宇部 グルメ

ステーキハウス ドンファン

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浜町にある、宇部で有名なステーキの店ドンファンでランチを食べました。

この日は、オリジナルステーキ重をいただきました。

ステーキ重


ステーキ重、昔と変わらない味ですね。お肉が柔らかくておいしいです。
このお店は、手ごろな価格で高級レストランの雰囲気が味わえますよ。

この日も一度に10人以上の団体さんがいらっしゃったりと、とてもはやっています。
このお店は30年目を迎えました。30年続くというのはやはりすごいことですよね。




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タグ:宇部 お店 食事